یارانه ۱۰ میلیاردی دولت به دلال‌های‌مرغ!

سود خرید۱۲۷۰۰ تومانی مرغ توسط دولت به جیب مرغدارنمی رود

پشتیبانی امور دام استان :اماکن خرید مرغ زنده از مرغدار وجود ندارد

درحالی‌که امروز قیمت گوشت مرغ کمتر از ۱۱ هزار تومان است و مرغداران حدود ۳ هزار تومان بابت هر کیلو مرغ «زنده» ضرر می‌دهند، دولت اقدام به خرید «گوشت» مرغ باقیمت ۱۲۷۰۰ تومان کرده‌است، قیمتی که تنها ۷۰۰۰ تومانش به مرغدار می‌رسد و بقیه با سود ۲ هزار تومان به جیب واسطه‌ها و دلال‌ها می‌رود.به گزارش خراسان رضوی، هرسال ایام نوروز که می‌شد به دلیل بالا رفتن تقاضا، قیمت گوشت مرغ دچار نوسانات عجیبی می‌شد ؛ سال گذشته قیمت این محصول بعضاً تا کیلویی ۱۷ هزار تومان افزایش پیدا کرد و با ورود دستگاه قضا قیمت آن کمی متعادل‌تر شد. اما امسال بازار روی دیگر خود را نشان داد؛ شیوع بحران کرونا، ممنوعیت سفرهای استانی و کاهش تقاضای مردم برای خرید مواد پروتئینی باعث کاهش قیمت مرغ در بازار مشهد تا کیلویی ۱۰۵۰۰ تومان هم شده بود. با این حال این تمام ماجرا نبود و در همین بحبوحه کلیپ‌هایی در فضای مجازی منتشر شد که در آن مرغداران تولیدکننده جوجه یک‌روزه مدعی بودند به دلیل نبود تقاضا در بازار مجبورند جوجه‌های یک‌روزه را معدوم کنند و رئیس اتحادیه مرغداری‌های مرغ گوشتی استان نیز مدعی شده بود که مرغداران به دلیل پایین بودن قیمت مرغ و کاهش تقاضا متضرر شده‌اند. اما این داستان روی دیگر هم دارد. هرساله دولت در ایام منتهی به سال نو و ماه رمضان برای تنظیم بازار و حمایت از سبد خانوارها اقدام به خرید و ذخیره‌سازی کالاهای اساسی ازجمله مرغ می‌کند.مدیرکل پشتیبانی امور دام استان در گفت وگو با خراسان رضوی در این خصوص گفت: بعد از شیوع ویروس کرونا دولت برای حمایت از مرغداران اقدام به خرید تضمینی گوشت مرغ از آن‌ها کرده است. در ابتدا سهمیه تعیین‌شده برای استان خراسان رضوی ۵ هزار تن بوده که به‌تازگی دولت اعلام کرده است محدودیتی برای خرید تضمینی وجود ندارد.
خرید مرغ باقیمت ۱۲۷۰۰ تومان برای حمایت از مرغدار
سعادت علی‌نیا افزود: طبق قراردادی که با مرغداری‌های استان منعقدشده است، قیمت تعیین‌شده برای هر کیلو مرغ معادل ۱۲۷۰۰ تومان است که تاکنون از میزان ۵ هزار تن عقد قرارداد شده ۳۵۰۰ تن مرغ توسط مرغداران تحویل پشتیبانی امور دام شده است و مطالبات‌شان طی دو هفته به آن‌ها پرداخت می‌شود.با توجه به این که در استان ۵ هزار تن مرغ در این باره عقد قرار داد شده است، اگر سود حاصل به جیب دلال را در هر کیلو ۲ هزار تو مان در نظر بگیریم، در مجموع می توان گفت دولت ناخواسته ۱۰ میلیارد تومان به دلال های مرغ یارانه داده است.اما سوال این‌جاست که وقتی دولت حاضر است هر کیلو مرغ را به قیمت ۱۲۷۰۰ تومان از مرغداری‌ها خریداری کند و هیچ محدودیتی در خرید وجود ندارد و مهم‌تر از آن، این قیمت حدود ۲ هزار تومان بالاتر از قیمت بازار است، چرا مرغداران تولیدات خود را به دولت نمی‌فروشند؟
ضرر ۳هزارتومانی بابت هر کیلو مرغ زنده به مرغدار
رئیس اتحادیه مرغداران مرغ گوشتی استان در پاسخ به این سوال به خراسان رضوی می‌گوید: از ابتدای بهمن و اسفندماه حدود ۱۵ میلیون جوجه‌ریزی برای تأمین نیاز ایام نوروز و ماه رمضان انجام شده است که هم‌اکنون بر اساس مصرف روزانه ۴۰۰ تن گوشت، نیمی از آن مازاد است و مصرف استان حدود ۲۵۰ تن است. امروز هر کیلو مرغ زنده بین ۶۵۰۰ تا ۷۰۰۰ تومان  از مرغدار خریداری می‌شود درحالی‌که قیمت مصوب آن ۸۵۰۰ تومان است و هزینه تولید هر کیلو مرغ زنده برای مرغدار با شرایط فعلی بیش از ۹۰۰۰ تومان است، یعنی مرغدار هم اکنون مرغ را با ضرر بیش از ۳۰۰۰ تومان به بازار عرضه می‌کند.صادقی می‌افزاید: دقیقاً در همان برهه‌ای که ما برای ایام نوروز و ماه رمضان جوجه‌ریزی کردیم، جوجه یک‌روزه را درحالی‌که قیمت مصوبش ۲۵۵۰ تومان بوده است تا ۵۰۰۰ تومان هم خریداری کردیم ولی تولید ما بدون مشتری ماند.
فرایندهای خرید دولت به نفع مرغدار نیست
وی در پاسخ به این سوال که چرا مرغدار، مرغ را به پشتیبانی امور دام نمی‌فروشد، می‌گوید: بر اساس ضوابطی که تعیین‌شده است، مرغدار باید مرغ خود را به مقصد کشتارگاه‌ها منتقل و بعد آن‌ها را بسته‌بندی کند و سپس تحویل پشتیبانی امور دام بدهد و علاوه بر این وزن مرغ هم باید بین ۱.۸ تا ۲ کیلو باشد و تمام این مراحل برای مرغدار هزینه‌بر است. به همین دلیل مرغدار ترجیح می‌دهد تولیدات خود را به دلال بدهد تا این که این مراحل سخت را طی کند.
از ۱۲۷۰۰ تنها ۷۰۰۰ تومان به مرغدار می‌رسد
اما دباغ عضو انجمن صنفی تولیدکنندگان مرغ گوشتی استان در پاسخ به این سوال که آیا قیمت ۱۲۷۰۰ تومان تعیین‌شده برای خرید تضمینی از سوی دولت برای مرغدار به‌صرفه‌تر از فروش مرغ به دلال نیست؟ می‌گوید: به چند دلیل مرغدار رغبتی به فروش مرغ به پشتیبانی ندارد؛ اول این‌که قیمت ۱۲۷۰۰ تومان تعیین‌شده برای گوشت مرغ است و نهایت پولی که به دست مرغدار می‌رسد بابت هر کیلو مرغ زنده تنها ۷۰۰۰ تومان است. درواقع بقیه آن( ۵۷۰۰ تومان) هزینه کشتار، حمل، بسته‌بندی و افت وزن مرغ می‌شود.وی تصریح می‌کند: در چنین شرایطی که برای فروش مرغ به پشتیبانی، درنهایت ۷۰۰۰ تومان برای مرغدار می‌ماند، طبیعی است که مرغدار ترجیح می‌دهد اگر دلال ۱۰۰ تومان بیشتر از۷۰۰۰ تومان به وی بدهد، مرغ را به دلال بفروشد. زیرا دلال از در مرغداری مرغ را از ما خریداری می‌کند، اما پشتیبانی محصول نهایی را از مرغدار خریداری می‌کند و مسئولیت ریسک ناشی از حمل، کشتار و بسته‌بندی مرغ را متقبل نمی‌شود. از سوی دیگر کشتارگاه‌ها رفتار دوگانه‌ای درخصوص کشتار مرغ‌های پشتیبانی دارند و این رویه برای مرغدار بسیار سنگین است و صرفه ندارد.
دولت مرغ زنده را از مرغدار بخرد نه‌گوشت مرغ را از کشتارگاه
این عضو انجمن صنفی تولیدکنندگان مرغ گوشتی استان می‌افزاید: درخواست ما از اداره کل پشتیبانی این بوده که مرغ را از در مرغداری خریداری کنند حالا با هر قیمتی که خودشان تعیین می‌کنند و بقیه فرایندهای کشتار و بسته‌بندی را انجام دهند. الان پشتیبانی قرارداد را با خود مرغدار منعقد می‌کند اما محصول را از کشتارگاه طرف مرغدار تحویل می‌گیرد.
فرایندی که ۲ هزار تومان سود به جیب دلال می‌ریزد
وی در توضیح این که چه کسی از فرایند خرید مرغ زنده تا عرضه گوشت مرغ سود می‌برد؟ توضیح می‌دهد: زمانی که مرغ زنده را از مرغدار کیلویی ۶۷۰۰ تومان خریداری می‌کنند، مرغ بعد از کشتار به قیمت ۹۷۰۰ تومان وارد بازار می‌شود. ما معتقد هستیم در این فرایند حداقل ۲۰۰۰ تومان به جیب واسطه‌ها می‌رود. اگر این واسطه‌ها حذف شوند و این ۲۰۰۰ تومان به قیمت مرغ زنده افزوده شود، قیمت مرغ زنده به ۸۷۰۰ تومان و قیمت مصوب خواهد رسید. بدین ترتیب نه مرغدار متضرر شده است و نه مصرف‌کننده نهایی مجبور می‌شود هزینه‌های اضافه را پرداخت کند. اما با این شرایط دولت هزینه می‌کند، از این هزینه پولی به جیب مرغدار نمی‌رود و مصرف‌کننده نهایی هم‌سودی نمی‌برد و تنها واسطه‌ها از آن استفاده می‌کنند.
یارانه‌ای که عنوانش حمایت از مرغدار است اما حاصلش سود دلال
با این توضیحات تولیدکنندگان مرغ گوشتی باید گفت که دولت هم اکنون مرغی را که در بازار ۱۰۷۰۰ تومان است ۲۰۰۰ تومان گران‌تر خریداری می‌کند؛ کاری که بنا بود باهدف حمایت از مرغداری‌ها باشد اما نهایت پولی که به دست مرغدار می‌رسد ۷۰۰۰ تومان است و اختلاف ۵۷۰۰ تومانی درفرایند خرید مرغ زنده، کشتار، بسته‌بندی و حمل به جیب واسطه‌ها می‌رود. درواقع دلال از این فرایند ۲۰۰۰ تومان سود می‌برد، مرغدار هیچ سودی نمی‌کند، دولت ۲۰۰۰ تومان یارانه داده است و مصرف‌کننده نهایی هم میلی به خرید مرغ منجمد نهایی ندارد. خروجی این طرح خرید دولت، چاق شدن جیب دلال‌هاست.مدیرکل پشتیبانی امور دام استان در واکنش به اظهارات تولیدکنندگان مرغ استان به خراسان رضوی گفـت: خرید مرغ زنده از مرغدار به دلیل نداشتن نیروی لازم و افت ارزش مرغ امکان‌پذیر نیست و طبق دستورالعمل ما باید مرغ بسته‌بندی‌شده با وزن تعیین‌شده را خریداری کنیم.علی‌نیا افزود: درست است که ممکن است مرغدار از این رویه سود چندانی نبرد اما به‌هرحال قراردادی که ما منعقد می‌کنیم با خود مرغدار است و برای رفع این مشکل و کوتاه‌کردن دست واسطه‌ها بهترین راه‌حل این است که اتحادیه  و تعاونی مرغداری‌های مرغ گوشتی، واسطه خرید مرغ از مرغدار و تحویل آن به کشتارگاه‌ها شود. علاوه بر این ما این ادعا را که قیمت مرغ زنده در این پروسه ۷۰۰۰ هزار تومان است ،قبول نداریم و قیمت مرغ زنده در این رویه حداقل ۷۸۰۰ تومان است.